那么这些月饼怎么处理最合适呢？上海一个“改造月饼”的活动或许能为我们提供一些思路。
米其林大厨提供了三道食谱：分别是由五仁月饼改造而成的能量棒、月饼皮制作的早餐酸奶杯以及莲蓉馅改造的和果子。
被“全网群嘲”的五仁月饼，在现场被玩出了新花样：只见大厨先把月饼馅料分离出来，再加入果仁、椰枣，一根“坚果棒”便制作出炉；饼皮也不浪费，切碎后加入酸奶和水果，又成了一道别样的美食。吃到嘴里，还能尝出月饼的风味。


△大厨用月饼皮制作的“酸奶杯”
一场活动下来，“消灭”了将近30个月饼，而剩下的月饼，也被打包寄给了慈善组织“食物银行”，将会由他们把月饼送给更有需要的人。
你家的月饼吃完了吗？
【 五仁月饼|近6成消费者吃不完月饼！中秋节之后月饼去哪儿了？我们发现了答案】来源 |潇湘晨报综合四川观察、红星新闻、央视财经、上观新闻报道

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