1、拿刀叉的方法：总的来说 ， 右手拿刀 ， 左手拿叉 。锯齿的刀用来切肉 ， 普通的刀用来切蔬菜 ， 最小的那种小刀 ， 是用来抹果酱的 。叉子别一下子插大块物品 ， 别一口吃不下去 。勺子是用来喝汤的 。
2、餐盘的左边放叉 ， 右边放刀 。切餐盘中的食物时 ， 右手拿起餐刀 ， 食指几乎伸直 ， 餐刀钝面向上 ， 其他四指握住刀柄 。
【刀叉的使用方法（刀叉的使用方法列述）】
3、左手握叉 ， 叉口朝外且向下 。食指伸直放在柄背上 。接近叉口但不要离得太近 ， 以免手指碰到食物 ， 其他四指握住叉柄 。
4、手腕自然弯曲 ， 食指向下朝着餐盘 ， 刀叉的端部也指向餐盘 。切食物时 ， 刀靠近叉子前后运动 ， 意大利面很容易切 ， 而有韧性的食物难切一些 ， 每次只切1-2口食物 。

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