面团|不用模具也能做的生日蛋糕曲奇饼干

今天甜甜的表姐要在她家里提前庆祝生日，于是我就想着做一些有纪念意义的甜点送给她吃，刚好在网上看到了这一款造型特别可爱的生日蛋糕曲奇饼干，就特别喜欢这样的饼干造型，和甜甜动手做来送给她表姐生日吃也是很有心意的！我以前还没有做过这样的冰箱切片饼干，这也是第一次做这么可爱的切片饼干，做法也不算特别繁琐，不用饼干模具也能切出这么萌的造型来，这样的饼干孩子都会喜欢吃哦！今天我用的是美的鸿蒙燃卡料理炉，我越来越喜欢上使用上它了，外观高颜值大方，做工精美，今天第一次用它来烤曲奇饼干，用了热风烤的模式来烘烤，上色均匀，味道香脆，特别好吃！这一款美的蒸烤机器人真的很实用！一起来学习一下这一款可爱的生日蛋糕曲奇饼干吧！By 铿锵玫瑰甜甜妈妈
用料
黄油 140克
细砂糖 80克
鸡蛋液 50克
低筋面粉 280g
甜菜根粉
可可粉
做法步骤
1、先把黄油软化好

2、倒入细砂糖
【面团|不用模具也能做的生日蛋糕曲奇饼干】

3、搅拌均匀，倒入鸡蛋液

4、筛入低筋面粉

5、揉成一个面团

6、分成40克，110克，360克三个面团

7、两份分别加入可可粉，甜菜根粉调色

8、可可粉面团分成210克，150克，分别整形成长方形。210克的可可粉面团压4条凹槽

9、原色面团搓成7条

10、210克的可可粉面团压4条凹槽，放入4条原色长条，把150可可粉面团放上面

11、上面压三条凹槽，放3条原色面团长条压平

12、甜菜根粉面团搓3条放最上面

13、包上保鲜膜冷冻冻硬，用刀切片，再用原色面团捏了点奶油装饰

14、美的鸿蒙燃卡料理炉热风模式，170度烤18分，中途盖锡纸！

15、香喷喷的生日蛋糕饼干出炉啦！

16、提前祝甜甜的表姐生日快乐哦！

17、特别香脆好吃哦！黄油的营养功效

面团|不用模具也能做的生日蛋糕曲奇饼干

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