1、羊肉一块，洗净 。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤 。
2、肉炖得熟烂后捞出晾凉 。
3、羊肉切碎 。
4、起油锅，放葱头、剁椒爆香，羊肉碎入锅煸炒，放料酒、蚝油翻炒 。
5、倒入炖羊肉的汤，烧开，洒盐、胡椒粉、葱花调味 。
【怎么做羊肉面汤（怎样做美味的羊肉汤面）】
6、汤锅放水烧开，下面条煮熟，捞出，浇上热乎乎的羊肉汤，美味的羊汤面做好 。

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