1、食材：1000克、肉500克、盐适量、生抽适量、老抽适量、粽子叶2大把；
2、糯米泡半天以上，加盐、生抽、老抽腌制，与腌肉的时间一样 。
【包肉粽子的步骤（在家如何包肉粽子）】
3、粽子叶洗净、取两片，头尾交错叠放在一起（用一张包粽子太小） 。
4、从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形，舀一勺糯米 。
5、放入腌好的肉块、泡好的香菇、及鲜鸭蛋（买不到咸蛋黄，只能买整个的，往年只用蛋黄，总是剩蛋白需要另外食用，麻烦，所以今年蛋白蛋黄都放进去了，省得留尾巴），栗子也买不到，省略 。
6、再舀些糯米放进去，压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离）折下一边压在米上 。
7、将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形，用绳子捆紧即可 。马莲我也买了，感觉还是绳子更好用些 。
8、包好的粽子放入高压锅中，上汽后20分钟 。

猜你喜欢

• 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
• 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
• 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
• 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
• 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
• 带鱼|红烧带鱼
• 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
• 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
• 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
• 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）