辣椒粉|三文鱼海胆波奇饭
又到了节后减肥的日子，中秋刚过，各种月饼的糖带来了脂肪，敢在十一前减下去。我的减肥必备橄榄油，青菜和海鲜。油趣工坊的喷雾型特级初榨橄榄油能有效控制我的油摄入量。 食材 三文鱼菲力一块 海胆一只 牛油果半个 番茄一串 毛豆适量 香菜一棵 西柚少许 小米辣一个 黄瓜半根 芝麻少许 腰果三个 开心果五个 油趣工坊橄榄油少许 研磨黑胡椒少许 海盐适量 柚子胡椒少许 芥末少许 烟熏辣椒粉一勺 冠利绿葡萄醋三勺 杂粮饭一碗
By 劉青山 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 三文鱼菲力 一块
- 海胆 一个
- 牛油果 半个
- 毛豆 半碗
- 香菜 一棵
- 黄瓜 半根
- 番茄 一串
- 小米辣 一个
- 西柚 四分之一个
- 黑白芝麻 少许
- 腰果 三个
- 开心果 三个
- 油趣工坊橄榄油 少许
- 柚子胡椒 少许
- 芥末 少许
- 冠利绿葡萄醋 三勺
- 黑胡椒 少许
- 海盐 适量
- 烟熏辣椒粉 一勺
1、食材备好
2、毛豆水开下锅，不盖锅盖煮七分钟。
3、少许柚子胡椒
【 辣椒粉|三文鱼海胆波奇饭】4、少许芥末
5、一勺烟熏辣椒粉
6、三勺绿葡萄醋，搅拌均匀备用。
7、一碗杂粮饭
8、锅加热，喷少许橄榄油。
9、煎三文鱼
10、小番茄和三文鱼一起煎
11、三文鱼表面撒少许西柚汁
12、撒海盐，黑胡椒。小米辣炒几下。
13、鱼皮面煎脆
14、四面煎焦黄大约八分钟
15、黄瓜切薄片儿
16、牛油果切薄片
17、海胆蒸七分钟
18、按照自己的喜好摆好食材
19、表面撒黑白芝麻西柚碎装饰
20、放上腰果和开心果碎
小贴士三文鱼好熟，八分钟即可。 毛豆保持翠绿煮的时候不盖锅盖 喷雾型橄榄油方便并且好控制用量，减肥餐好搭档。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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