t55|日式海盐面包,无数人爱吃的一款咸面包,一口气吃3个不在话下( 二 )
10、放在大约30度、湿度75%的环境里去发酵,大约发酵40-50分钟左右;面团体积明显变大,拿起来软软的轻飘飘的感觉,但是按压能够回弹这样就可以了。不要发过头了,不然纹路会消失的。发酵好之后,表面喷点水,撒适量的海盐;

11、烤箱预热,上下火200度烤大约15分钟左右,放进烤箱的时候给3-5秒蒸汽,表面金黄色,这样就可以出炉了!

12、怎么吃都吃不腻的日式海盐面包,表皮和底部脆脆的,里面包裹的黄油超级的柔软好吃。

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