布丁液|糖丝焦糖布丁( 二 )


布丁液|糖丝焦糖布丁

14、焦糖布丁就做好了。(不甘平凡往下看??。)
布丁液|糖丝焦糖布丁

15、细砂糖小火加热融化。
布丁液|糖丝焦糖布丁

16、至糖液粘稠,琥珀色,滴落可以连接成线的状态就可以离火了。
布丁液|糖丝焦糖布丁

17、用勺子在倒扣的碗上做出形状,冷却后就可以取下了。
布丁液|糖丝焦糖布丁

18、糖液稍稍冷却后,用叉子舀起,快速拉丝,然后趁热用手将糖丝揉成团即可。
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19、糖丝焦糖布丁。
布丁液|糖丝焦糖布丁

20、糖丝焦糖布丁。
布丁液|糖丝焦糖布丁

21、糖丝焦糖布丁。
布丁液|糖丝焦糖布丁

22、糖丝焦糖布丁。
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23、奶香浓郁。
小贴士要注意的步骤已注明了哦~
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