【 金针菇|酸汤肥牛】酸汤肥牛可谓是酸汤界的佼佼者，好做又好吃！
By 微微0214【豆果美食官方认证达人】
用料

• 肥牛卷 205g
• 金针菇 适量
• 小米辣 1个
• 黄灯笼辣椒酱 3茶匙
• 豪吉酸辣川香汁 20克
• 生姜片 3片
• 蒜 2瓣
• 菜籽油 适量
• 香菜 1根

做法步骤


1、金针菇洗净焯水！


2、炒熟的金针菇捞出摆在盘子里！


3、肥牛焯水捞出备用！


4、锅里烧热放油，放入姜片，蒜片爆香！


5、放入黄灯笼椒酱炒香后加入适量水煮开！


6、加入20克豪吉酸辣川香汁，再次煮开！


7、放入焯水的肥牛，煮开后就可以关火了！


8、把肥牛捞出摆在金针菇上面！


9、倒上酸汤汁！


10、撒上香菜和小米椒就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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