饮食|#少盐饮食 轻松生活#这道鲜汤不知我是第几个鲜飞眉毛的？
嗨 我是吨吨！ 食谱更新来晚了 没有按时更新 我很抱歉（虽然我知道没有多少人看我发的食谱哈哈哈哈哈哈哈） 这个月我又窝在没有人烟的深山了嘿嘿嘿 摄影跟美食视频通通没有拍摄 我偷懒了（认认真真写好的中秋拍摄策划都没有行动 哭了 ） 我反思 再这样下去 我骨头都会懒得散架了 这次更新的汤特别简单 调味料跟材料也很少 废话不多说 上才艺
By 杨一吨
用料
- 口蘑 随喜
- 盐 随喜
- 香菜或葱 随喜
1、唔……拍这个食谱的时候，家里很不巧，没有小葱也没有香菜，我琢磨着这个汤味道鲜归鲜，但是没有一点颜色点缀太寡淡了些，作为一个美食up主，我不允许这个汤失去色彩，然后我掏出冰箱剩下的小米辣切段替代了哈哈哈哈哈哈哈（好歹也是个颜色）
2、购买的口蘑清洗干净，我线上购买，没法挑菜，所以口蘑品相差强人意，大家有时间的，还是推荐去菜市场哈
3、清洗好的口蘑把柄掰了，掰蘑菇的时候特别解压
4、锅倒油
5、热油下锅口蘑，小贴士:口蘑朝上摆放
6、不需要动，口蘑油煎出汁水
7、找个工具，剪刀也好，勺子也罢，或者跟我一样用勺子戳碎口蘑，不戳，保持形状完整无伤大雅，不影响成品口感，家里自己做大可不必讲究
8、注入清水，节约时间就加开水煮，倒入小米辣（用香菜小葱的出锅放），盖盖煮开
9、出锅后，来一勺盐调味即可
10、这个汤乍一看平平无奇，喝一口，唔～～，一个字，鲜！两个字，好鲜！！我眉毛都被鲜飞了嘻嘻嘻
11、赞！大家去做！
口蘑的营养功效1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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