菠菜|分享一道秋日美食,时蔬牛肉豆腐丸子汤,补水滋润味道鲜( 二 )
12、再将搓好的丸子放进去 , 煮几分钟之后 , 加一点盐来调味 。
13、汤底再一次的煮开以后 , 再将洗干净的豌豆豆芽放进去 , 煮熟就能起锅了 。
烹饪贴士:
1、淀粉放多少要合适 , 不要太多 , 不然味道不好 。 但是也不能太少 , 不然丸子会少 。
2、豌豆豆芽放进锅里之后 , 不要煮太久 , 这样才能保持清脆的口感 , 吃起来也更加清爽 。
3、拌肉馅儿的时候一定要拌上劲 , 这样口感才好 。
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