【 鲍鱼橄榄汤|鲍鱼橄榄汤】By 菊子美食记
用料

• 新鲜鲍鱼 300g
• 猪腱子肉 200g
• 橄榄 25g
• 姜片 适量
• 食盐 适量

做法步骤


1、食材准备如图所示


2、鲍鱼去掉内脏，洗净划成花刀，腱子肉切块备用。


3、橄榄拍扁，腱子肉放进炖锅中，放入鲍鱼。鲍鱼壳洗净后也一起放进炖锅里，再放入处理好的橄榄和姜片。


4、锅中倒入适量清水，盖上盖子炖煮1.5个小时，时间到开盖。


5、开盖后轻轻的搅动几下，然后调入适量食盐，就可以装盘开喝啦。


6、营养丰富的鲍鱼橄榄汤，喜欢的朋友别错过哦。
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