火腿鸡|酸木瓜火腿鸡冷吃兔|紫馨

云南美食~酸木瓜火腿鸡火腿肉的香，鸡肉的鲜，酸木瓜的酸，造就了这一碗酸爽开胃的美食。唯一一点遗憾就是没买着大芫荽。就只好用小香菜代替了。爽！！
By ????????何玫瑰????????
用料

做法步骤

1、鸡肉冷水下锅，用姜，大葱，料酒去腥。

2、烧开后打去浮沫，滤出备用。

3、三样主食合个影吧。

4、葱切断，姜切片，小米辣切节，蒜切成两半。

5、酸木瓜。

【火腿鸡|酸木瓜火腿鸡】6、开火，锅中放入油，炒香姜蒜小米辣。

7、再放入火腿肉炒香。

8、再放入鸡块肉和大葱节炒香

9、后放入木瓜片

10、加水，盖上锅盖，加入盐，和鸡精中火炖30分钟，起锅时放入大芫荽

11、成品

12、酸爽开胃，好吃极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

火腿鸡|酸木瓜火腿鸡