今天给大家带来一道酱汁蒸带鱼，加了一个步骤做出来口感太赞了，下面我们一起来制作吧！
By 枭笑【豆果美食官方认证达人】
用料

• 带鱼 两条
• 葱姜蒜 适量
• 红辣椒 2个
• 味达美初榨原酿生抽 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 十三香 2克

做法步骤


1、准备食材，带鱼清洗干净。


2、加入切好的葱姜，加入料酒。


3、按个人口味加入盐。


4、加入十三香。


5、抓拌均匀腌制30分钟。


6、酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀。


7、起油锅，摆入腌制好的带鱼。


8、中火煎至两年金黄即可。


9、煎好的带鱼摆盘，淋在带鱼上。


10、隔水蒸6分钟。


11、取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用。


12、带鱼这样做真的太好吃了。


13、煎一下再蒸颜色太好看啦！


14、肉质细嫩，蘸上酱汁太美味了。
小贴士带鱼煎至过，所以无需蒸太久。
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