【如何制作剁椒仔姜（剁椒仔姜教程）】
1、准备材料：姜500g、红辣椒500g、蒜50g 。生姜洗净 ， 去皮 ， 沥干水分 。
2、切成厚片 。
3、放适量盐腌制片刻 。
4、放入剁椒 ， 拌均匀 。
5、大蒜去皮 ， 切成碎末 。和生姜、剁椒放在一起 。
6、拌均匀即可吃了 ， 放上2天口感更好 。

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