第六步 出锅 。 收至汤汁不多时 ， 即可关火出锅了 ， 这样做的红烧猪手 ， 一点也不油腻 ， 豆腐干和黄豆吸取了猪手的鲜美 ， 也入味好吃 。
第七步 成品图 。 秋季 ， 少吃蔬菜多吃它 ， 买来加2样炖一锅 ， 香喷喷软糯糯 ， 真馋人！
----《温馨小提示》----
1 猪手含丰富的胶原蛋白 ， 可促进毛皮生长 ， 预治进行性肌营养不良症 ， 适宜血虚者、年老体弱、产后缺奶者食用 。
2 晚餐时间过晚或临睡前不宜吃猪手 ， 以免增加血黏度；有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多.
3 选购猪手时 ， 要选色泽红润 ， 肉质透明 ， 质地紧密 ， 富有弹性 ， 用手轻轻按压可很快复原 ， 并有一种特殊的猪肉鲜味 ， 这样的猪手才新鲜 。
红烧猪手怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。

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