告诉你3个诀窍，在家也能做出鸡蛋干

巧用中秋蛋黄酥的下脚料，口感Q弹~
By 开饭吧男生宿舍小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、容器内刷油

2、把准备好的蛋液倒入容器

3、放入蒸箱蒸20分钟

4、在蒸鸡蛋的时候，准备卤料，在锅中倒入适量的水

5、加入大料、花椒、干辣椒

6、倒入生抽、老抽

7、蒸好的鸡蛋，倒出容器切块

8、切好块后放入玻璃碗中，倒入卤料；冰箱冷藏一晚

9、冷藏好拿出来切片，摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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