【乳清可以做什么（可以使用乳清做什么）】
1、用它做面包，可以使得面包更具风味，即使是采用最简单的直接发酵法，也会有老面包的浓郁面香和奶香，而且面包特别柔软，即使放两三天面包还是依然柔软 。而且这个配方类似法棍，含水量足，且无油无糖，适合做主食面包，是非常健康的一款面包，而制作难度远远小于法棍，即使烘焙新手也容易成功 。
2、用乳清蛋白代替水来和面，众所周知，乳清蛋白的营养成分那是相当高的，尤其是从我们果语酸奶里得来的，更是益生菌含量超高，所以吃这样的馒头，本身对身体就是很有好处的 。这款馒头用时之短，是传统发面馒头所需时间无法比拟的，从开始和面，到做造型，到醒面，蒸熟出锅，最多一个半小时，如果以后做的熟练了，一般也就一个小时左右就可以了 。

猜你喜欢

• 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
• 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
• 哪些方式可以去除淋面中的小气泡（怎么去除淋面中的小气泡）
• 大闸蟹和羊肉可以一起吃吗（大闸蟹和羊肉一起吃有问题吗）
• 手表可以托运吗（乘坐飞机时严禁携带及托运的物品）
• 普通盘子可以放烤箱吗（普通盘子能放进烤箱吗）
• 红萝卜和虾可以一起吃吗（红萝卜和虾一起吃有问题吗）
• 剃须泡沫可以带上飞机吗（剃须泡沫能不能带上飞机）
• 奶茶隔夜还能喝吗（放了一夜的奶茶可以喝吗）
• 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬