豆腐|中秋晚宴，无论贫富，6道“吉祥菜”记得端上桌，寓意团圆又招财( 二 ) 食材

3、把泡好的粉丝捞出平铺在盘中，把虾头朝向盘中，虾尾朝外。在虾背上加入调制好的蒜蓉后放入锅中大火蒸10分钟。
4、蒸好后，撒上小米辣、葱花，在菜品中间点缀一朵西蓝花，最后浇上一点热油即可！
这道菜虾肉Q弹，粉丝在吸收了蒜蓉的酱汁后，味道浓郁，而且菜品造型非常的喜庆，非常适合中秋节的时候吃！
四、美满幸福
食材：腐竹、青椒、五花肉、大蒜、生抽、白糖、盐
1、腐竹用凉水泡发至没有硬芯，青椒洗净后切丝，大蒜剥皮后切片，五花肉切片备用。
2、热锅凉油，先把五花肉煸至两面微黄，然后加入蒜片爆香，接着倒入适量的生抽、少许的白糖，再加入腐竹翻炒均匀，加入少许的开水，等汤汁浓稠时，加入青椒丝，炒制断生后即可出锅！
注意：腐竹泡发凉水就可以，用热水虽然快，但是容易泡碎。这道菜取腐与福的谐音，而且不仅好吃，也极具营养价值！
五、财运亨通
食材：生菜、蚝油、大蒜、香油、白糖、食盐、水淀粉
1、生菜掰开洗净，大蒜剥皮剁碎后备用。
2、锅中加入适量清水，开锅后放入生菜，烫约30秒后捞出沥水。
3、另一起锅，热锅凉油，加入蒜碎爆香，再加入适量的蚝油、白糖、食盐翻炒，接着再加入少许的清水，开锅后加入少许的水淀粉勾芡，汤汁浓稠时滴入香油，出锅淋在生菜上即可。
六、团团圆圆
食材：前腿肉、糯米、香葱、生姜、生抽、胡椒粉、盐、白糖、淀粉
1、糯米淘洗干净后，放入盆中浸泡2个小时。
2、把前腿肉切成丁，姜切末、葱切花，然后与肉丁放在一起继续剁成肉馅。然后加入适量的生抽、盐，胡椒粉，再加上一点点的白糖用作提鲜，最后，再加点淀粉，帮助肉馅增加黏性。
3、把调好的肉馅，用手弹成丸子，把泡好的糯米沥水后单独放入碗中。把弹好的肉丸放进去沾满糯米后放入蒸笼里。
4、锅中加入适量清水，开锅后把蒸笼放上去，大火蒸15分钟左右即可出锅装盘，装盘后点缀点葱花，就做好了！
这道菜团团圆圆，好吃又吉祥，关键是做起来虽然耗费点时间，但步骤比较简单易做，菜品的造型也漂亮，尤其是口感相当的丰富！
【豆腐|中秋晚宴，无论贫富，6道“吉祥菜”记得端上桌，寓意团圆又招财】以上就是今天和大家分享的内容，马上就是中秋节了，喜欢的朋友可以先熟练一下，等节日的时候做给家人吃！如果你喜欢今天的内容，请帮忙点赞、转发、收藏和关注，这就是我最大的创作动力。最后，感谢你的观看，谢谢！

豆腐|中秋晚宴，无论贫富，6道“吉祥菜”记得端上桌，寓意团圆又招财( 二 )

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