1、白萝卜切片 ， 葱切丁 ， 油豆腐皮切丁 ， 螃蟹壳剁成块状备用 。
【蟹壳熬制方法（需要怎么熬制成汤）】
2、滚一锅水 ， 先放入白萝卜片煮10分钟 ， 再放入螃蟹壳继续煮至汤滚后 ， 以筛网筛入味噌 ， 并加入味霖、酒和干贝粉拌煮均匀 ， 再放入豆腐皮略微拌煮后 ， 撒入葱花即可完成 。

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