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《粗粮玉米面发糕》


200克普通面粉，300克玉米面粉。


20克白糖，倒入开水化开，放置5分钟，加入4克酵母，搅拌均匀。


面粉和玉米面粉，用筷子搅拌均匀，倒入酵母糖水。


搅拌成絮状，打入2个鸡蛋。


再将鸡蛋搅拌均匀，成黏稠面糊状。


裹上一次性保鲜膜，醒发至1.5倍大小。


准备模具，表面刷上食用油（熟油不会粘模具，更容易脱模）


粗粮玉米面发糕，醒发1小时以后，去除保鲜膜。


用筷子搅拌出气泡，倒入准备好的模具。


发糕磕几下，放入去核红枣，撒上葡萄干。


裹上一次性保鲜膜，凉水放入锅内。


发糕大火烧开，去除保鲜膜，上气蒸35分钟。


35分钟以后，用毛巾将发糕端出。


玉米面发糕，倒扣脱模，将底部去除。


玉米面发糕，切成块状，暄软又香甜。


欢迎复制下面，原创美食名称
【 搅拌均匀|玉米面又出新吃法，教你简单一做，做法比面包简单，比蛋糕都好吃】好吃又简单的《粗粮玉米面发糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

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