本来是酸甜猪脚的，奈何家里人不喜欢吃猪脚，于是换成了五花肉
By 佛说、放下即是快乐tzqr
用料

• 盐 适量
• 甜醋 半瓶
• 猪瘦肉 500
• 姜 适量
• 花生油 适量
• 鸡蛋 5个

做法步骤


1、五花肉切块，切成正方形的样子


2、开水烫一下捞起


3、鸡蛋整个煮熟


4、放姜，放点油炒一下，炒成有点黄黄的就可以了，忘记拍那个图了，将就看哈


5、猪肉鸡蛋放进砂锅里，放半瓶甜醋，适量盐，喜欢酸的可以加点酸醋，我这个做出来偏甜了一点点


6、小火炖30分钟左右，中间要翻一下哈，我忘记翻了，鸡蛋有点贴锅，炖成这样就可以关火了


7、其实我是喜欢吃一起炖的鸡蛋，很香
小贴士喜欢猪脚的朋友们可以换猪脚哈，原本就是酸甜猪脚炖鸡蛋的
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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