【墨鱼泥的做法怎么做好吃（墨鱼泥的做法有哪些）】
1、首先将墨鱼泥泡入清水五个小时 ， 泡发 ， 去骨 ， 切条、葱白切段、姜切片、水发海带切条、鸡砍成块 。
2、锅中放入油 ， 下入姜片煸香 ， 下入葱段、倒入鸡块 ， 翻炒至变色 。
3、倒入热水 ， 与鸡块相平为宜 ， 倒入海带、墨鱼 ， 淋入适量花雕酒 ， 加两勺盐 ， 水开后 ， 去除浮沫 ， 倒入高压锅内 ， 压二十分钟 ， 即可出锅享用！

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