面片|简单快手下饭菜，一不小心就吃撑

此方为两人量～
By 夏天的草li
用料

面粉多半杯
清水
羊肉适量
香菇 3朵
胡萝卜小半根
青椒 1个
洋葱半个
木耳适量
西红柿 1个
食用盐适量
生抽两勺
蚝油一勺
番茄酱一勺
孜然粉半勺
蒜片少许

做法步骤

1、面粉混合清水揉成面团，擀一个稍微有点厚度的大面片，切成宽一点的条状，逐个将每个宽面条就成小面片；

2、锅中水烧开后，放入面片煮熟后捞出过凉控水，加入生抽、一点点捞出、一勺食用油拌一下备用；

3、羊肉切片加生抽、老抽、盐、孜然、淀粉抓拌均匀，腌制20-30分钟；

4、准备好所有的食材；西红柿去皮后切小丁；香菇切片、木耳提前泡发、洋葱切块、青椒、胡萝卜切片备用；

5、热锅凉油，放入蒜末、姜片、洋葱块、花椒粉炒出香味；

6、放入腌制好的羊肉，翻炒至变色；

7、放入香菇、木耳、西红柿丁炒出汤汁；

8、放入青椒、胡萝卜片、生抽、一点点老抽、蚝油、鸡精、一点泡香菇的水翻炒均匀；

9、倒入面片、一勺番茄酱、适量的盐翻炒均匀就做好了～

10、中午又跑去学校给娃送饭了～
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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面片|简单快手下饭菜，一不小心就吃撑

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