【 孜然|孜然羊肉炒饭】By 小海燕七七
用料

• 羊里脊 200g
• 米饭 一碗
• 芹菜 20克

做法步骤


1、芹菜切沫备用，羊里脊切小片，放入适量酱油、盐、蚝油，加入孜然粉、油拌勻，腌制备用。


2、锅中加油烧热，放入芹菜沫炒熟，盛出。


3、锅中底油烧热，快火炒羊肉至八成熟。


4、盛出。


5、锅中油烧热，下少量葱花爆香。


6、放入米饭炒制，加适量盐。


7、将芹菜沫、羊肉粒倒入锅中翻炒。


8、加盐、孜然粉、孜然粒，翻炒均匀，出锅。
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