胡萝卜丝|私房水鱼丝瓜面

家里正好有这些食材就放在一起煮了面，结果发现特别鲜美，毫不逊色外面的面馆
By 蕾蕾8808
用料

做法步骤

1、水鱼切断，潮汕肉饼切小片，洋葱切段

2、黑木耳泡发好

3、葱花，大蒜，生姜切好

4、丝瓜切块

5、鸡蛋炒出备用

6、锅中热油，生姜，大蒜，洋葱倒入锅中煎香后倒入水鱼煎2分钟

7、翻面再煎1分钟后倒入料酒去腥味

8、倒入开水，适量酱油

9、倒入黑木耳，鸡蛋，丝瓜，盐，盖锅盖一分钟煮

10、另起一锅烧开水，放入面煮半熟

11、放入剩下的胡萝卜丝和肉饼继续煮1分钟

12、把面条倒入锅里继续煮2分钟，撒一点胡椒粉

13、撒上葱花出锅

14、开动
小贴士非常鲜美的一碗面噢
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