面团|咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了

这次做的肉松肠仔包加了好多配料，可以说不好吃都难，鲜甜交错香香软软的面包胚上加了香肠、肉松两种馅料，还有葱花、番茄酱和好乐门蛋黄酱，带来了多重风味，好乐门蛋黄酱是百年英国品牌，使用散养鸡蛋，是市面上少见的口感清爽不腻的蛋黄酱，瓶身设计也特别赞，使用后瓶口无残酱，干净卫生~ 面包胚是一次发酵的，所以过程也比较简单哦~
By 复古米米【豆果美食官方认证达人】
用料

高筋面粉 250g
牛奶 120g
鸡蛋 1个
黄油 35g
糖 20g
盐 3g
酵母粉 3g
好乐门蛋黄酱适量
肉松适量
香肠 6根
番茄酱适量
葱花适量

做法步骤

1、准备好所有食材

2、先准备一个面包面团（厨师机面包机手揉都可以），我用的面包机，液体材料先粉类后的顺序把所有面团材料放下去，一个面包面团程序即可搞定

3、揉好的面团直接分成6份，整理光滑，盖上保鲜膜醒发15分钟

4、醒发好之后，擀开成一个长条形，一边用手指碾薄用于收口

【面团|咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了】5、然后挤上好乐门蛋黄酱，稍稍抹匀

6、再撒上肉松，稍稍压一下

7、然后卷起成一个长条，两端捏在一起

8、30度左右发酵半小时的样子，发好刷上蛋黄液，中间摁一根香肠

9、挤上番茄酱、好乐门蛋黄酱，撒上葱花

10、烤箱提前预热好，180度，15分钟左右即可，最后来个成品大合照

11、切开的样子
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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面团|咸香柔软配料多，这个肉松肠仔包可太香了

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