Lily美食谈烹饪小贴士：
1、土豆切丝后放入水里泡10分钟左右，再用水泡洗两次，这样炒出来的土豆丝口感更脆。
2、料汁里我加入了生抽，所以炒出来会有颜色，比喜欢的也可以不放。
3、土豆丝不要炒太长时间，大火爆炒至断生即可，出锅前淋上一勺锅边醋，这样吃起来口感更酸脆爽口。

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