倒入腌料，转小火继续焗15分钟


4.锅中倒入2大勺食用油，放入10粒干花椒小火炸出香味后把花椒捞出备用


5.切30g薄荷碎，铺在焗鸡上，花椒油加热至冒烟浇在薄荷上激出香味即可


香喷喷的焗鸡上桌，米饭也煮熟了。
干脆再抓把薄荷炒鸡蛋、煮一碗鲜美的薄荷瘦肉汤，凑齐一桌清凉宴。


【 三星|不加一滴水！把鸡肉做出了米其林三星的水准，好吃到飙泪！】事不宜迟，手率先伸向那饱满诱人的大鸡腿，无需费劲，就能轻松地卸下来。
酱汁在肉缝中汪着，那叫一个汁水丰盈。
经过高温焗焖，葱姜、薄荷、花椒的香气渗进肉里，浓油赤酱加持，让人口水直流。


往嘴巴一送，鸡肉分离成丝，酱香、薄荷的清香、花椒的香麻在口腔里轮番上阵。
未及细细分辨，唇舌在麻意的袭击下开始舞动，筷子和嘴巴却停不下来。


因为太好吃，我昨天吃完，今天又做了一次。
鸡已经腌好在冰箱了，等下出门一起带上。
你们今晚吃什么，留言告诉我~

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