馒头|花卷新做法，加上一把菠菜，孩子吃一次就忘不了酵母粉|白砂糖

菠菜花卷
【馒头|花卷新做法，加上一把菠菜，孩子吃一次就忘不了】吃腻了白馒头，花点小心思，用植物色素给馒头点颜色看看，只需轻轻一卷，一个漂亮的画卷就做成了。这方法比馒头简单，许多朋友谁不会揉面，不会揉馒头，做不出圆圆的形状，那画卷就简单的多。
原料：面粉、牛奶、菠菜、酵母粉、白砂糖。
做法步骤：

第1步、新鲜菠菜，去掉根部，洗干净。

第2步、锅内烧开水，把干净的菠菜放进去烫个几十秒。

第3步、把菠菜和少许牛奶一起放入破壁机打成泥。

第4步、将面粉加入菠菜泥，加入提前用少许温水融化的酵母粉，大概一斤面粉放8到10克的酵母粉。

第5步、用菠菜泥揉成绿色面团，用纯牛奶，白砂糖，酵母粉和面粉揉成白色面团。盖上保鲜膜，在温暖的环境里发酵。

第6步、待面团发酵至两倍大，翻开里面有细密的孔洞。

第7步、两个颜色的面团分别取出来，撒一些干面粉到台面上，多多的揉搓面团。

第8步、直到两个面团都变得光滑圆润。

第9步、将白色面团擀成薄片状，表面滴点植物油，抹匀。

第10步、将绿色面团也擀平，叠在白色面团上。

第11步、卷起来。

第12步、用刀子切成段，再次发酵半个小时。

第13步、冷水入锅，大火蒸10分钟左右，然后关火焖一分钟再打开盖子。

第14步、成品。

第15步、成品。

第16步、成品。
来自妖妖～。

馒头|花卷新做法，加上一把菠菜，孩子吃一次就忘不了

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