By 小雨点269
用料

• 大虾 400克
• 大蒜 4-5瓣
• 小米椒 1个
• 葱 1根
• 面包糠 半碗
• 姜 2-3片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蘑菇精 少许

做法步骤


1、虾清理干净开背去虾线加入少许盐和白胡椒粉拌匀腌制一会儿


2、蒜、姜切末，小米椒切圈，葱切末，葱白和葱绿分开


3、锅烧热加适量油放入虾大火煎至金黄色捞出（油比平时炒菜多一些）


4、不用洗锅，下入蒜和姜末炒香


【 小米椒|避风塘炒虾】5、加入面包糠小火炒香


6、像这样


7、加入葱白和小米椒炒香


8、加入虾


9、根据自己的口味加半茶匙盐


10、加2/3茶匙白胡椒粉


11、加半茶匙蘑菇精拌匀


12、加入葱绿拌匀即可


13、简单又好吃的避风塘炒虾就做好啦！
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