把烤好的鸡子剁成小块，开吃吧！皮脆肉香，比红烧的好吃，上桌香气扑鼻。






小贴士：
做这个脆皮鸡，尽量选择小一点的嫩鸡，吃起来口感嫩滑多汁。
尽量把鸡子表皮的水分晾干，这样烤出来的鸡子皮更脆。
如果最后淋油的话，建议大家要做好防护措施，小心溅油。

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