酱香饼|简单快手的千层酱香饼
By 辰辰妈dg
用料
- 面粉 400g
- 温水 230g
- 六月鲜甜面酱 15g
- 六月鲜韩式辣酱 15g
- 香菜 1根
- 食用油 35g
1、揉好的面团室温醒发至少半小时（条件允许可以2小时），这个分量可以做2个
2、面团擀开长度大约50cm，宽度30cm，每隔大约10cm在两边切一刀
3、最上面的一行面片向中间折，然后翻到下面，再左右向中间折，依次类推
【 酱香饼|简单快手的千层酱香饼】4、最后折好的样子
5、用擀面杖慢慢擀开成锅底大小
6、平底锅不粘锅放入油，稍微加热
7、放入饼转中小火，盖上锅盖，煎至一面上色后翻面
8、煎好的千层饼，黄隆隆的噶扎酥脆
9、六月鲜韩式辣椒酱、甜面酱
10、搅拌均匀
11、煎好 的饼表面涂上拌好的酱，撒香菜
12、切块
13、味道香浓的酱香饼
14、千层酱香饼吃起来
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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