泡水|做可乐鸡翅时，有人焯水有人泡水！都不对，这才是鸡翅的正确做法 https://p.ssl.img.360kuhttps://p.ssl

不知道是哪一次，小编和几个朋友在餐厅吃过一次可乐鸡翅后，从此就对这个味道非常的喜欢，回家后就嚷着妈妈做，妈妈也是第一次听说这个美食，刚开始还怀疑我说是不是记错名字了，可乐怎么会和鸡翅放在一起，然后我从网上搜索出来，她才相信我。

因为妈妈也是第一次做，对制作方法完全不熟悉，所以就以失败而告终，不过我还是吃完了，就是想给妈妈一点信心，让她继续研究，在失败了几次之后，她也就掌握了方法，每次做出来的可乐鸡翅都是非常好吃的，不过现在我已经出来工作，只有回家才能吃到妈妈做的可乐鸡翅。

做可乐鸡翅时，有人焯水有人泡水！都不对，这才是鸡翅的正确做法
有一次周末，我就想着自己在家做，在网上搜索了一下制作方法，只是这个方法五花八门，每一种的都不一样，我记得最清楚的就是因为要去掉鸡翅的腥味，所以有人说焯水，也有人泡水，为了搞清楚到底是怎么做的，我就打电话求助妈妈，妈妈说这两种方法都不对，正确的做法应该实腌制，这样不仅可以去除鸡翅的腥味，还能提前入味，下面小编就给大家分享一下制作方法。

【可乐鸡翅的最佳做法】
第一步、首先将买回来的鸡翅用清水冲洗干净，然后在鸡翅的表面划上几刀，放到碗中，加入食盐、葱段、姜片、生抽和料酒，用筷子将其搅拌均匀，让鸡翅表面都均匀的裹上一层酱汁，腌制20分钟的时间。

第二步、当鸡翅腌制好后，就将里面的葱段、姜片捞出来扔掉，在锅中加入适量的食用油烧热，当油温7成热时，就将鸡翅放进去油煎，一直煎至表面有点黄之后就后可以了。

第三步、最后就在锅中加入适量的可乐，可乐要将鸡翅淹没，然后加入食盐和老抽，用大火炖煮开，再转中火炖煮差不多15分钟的时间，这时候汤汁就少了很多，最后转大火收汁就可以了。
【泡水|做可乐鸡翅时，有人焯水有人泡水！都不对，这才是鸡翅的正确做法】

以上就是制作可乐鸡翅的方法，在制作的时候，有些人焯水，也有人泡水，这样都是不对的，只会让鸡翅里面的肉质变老，而用腌制，不仅能很好的去除腥味，还能让鸡翅先入味，吃起来也是非常的好吃，大家学会了吗？

泡水|做可乐鸡翅时，有人焯水有人泡水！都不对，这才是鸡翅的正确做法

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