这是一道硬菜，吃了好想再来一碗饭。
By 牛肚很沉默
用料

• 牛排骨 2斤
• 葱姜蒜干辣椒 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 老抽 适量

做法步骤


1、1.牛肋骨凉水下锅


2、2.放入葱姜，料酒去腥


3、3.煮出血沫捞出


4、4.放入葱 姜 蒜 干辣椒，豆瓣酱翻炒


5、5.加水沫过排骨，加入生抽 老抽提味，再盖上盖子焖煮2小时


6、6.红烧牛排骨，软嫩鲜香，下饭！
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