营养|营养早餐10分钟
自从上次鸡蛋灌饼连续翻车两次之后，我总结了，终于做出了鸡蛋灌饼该有的样子
By 花样厨娘-钱包RitaQ【豆果美食官方认证达人】
用料
- 材料：鸡蛋灌饼 1-2张
- 鸡蛋 2个个
- 火腿肠 2根
- 黄瓜 1根
- 豆瓣酱 1勺
- 辣椒酱 1勺
1、鸡蛋灌饼无需解冻
2、鸡蛋两个
3、加入些盐（也可以不加）
4、加一些胡椒
5、搅拌
6、来一勺辣椒酱
7、来一勺豆瓣酱
8、搅拌酱
9、锅中少许油
10、放入鸡蛋灌饼，两面轻轻翻动，一两分钟左右饼鼓起来
11、在饼上撮个口子，倒入鸡蛋液
12、两面煎至微焦，鸡蛋煎熟成型凝固
13、在饼上刷上酱汁
14、包入黄瓜，火腿，或者泡菜，辣条，西红柿，都行
15、卷起来，用一点力气
16、卷好后对半切开
17、超级美味
18、酱汁咸淡刚好
19、一口下去鸡蛋的香，酱料的鲜，内馅的清爽，早餐完美
20、营养健康又美味，就是这么简单哟
小贴士记得放鸡蛋灌饼的时候最后用两只手一起放，不要让饼皮粘在一起哟。不然搓破了就鼓不起来啦
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