马苏里拉|韩式鸡蛋糕
【 马苏里拉|韩式鸡蛋糕】
不用发酵和打发，10分钟搞定。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 7个
- 牛奶 90克
- 细砂糖 35克
- 低筋粉 120克
- 泡打粉 5克
- 盐 2.5克
- 培根 1片
- 玉米粒 适量
- 芝士干酪 1片
- 马苏里拉芝士 50克
- 蛋黄酱 适量
1、牛奶、细砂糖倒入打蛋盆里，磕入1个鸡蛋。用蛋抽搅打均匀。
2、低筋粉、泡打粉、盐混合过筛，倒入蛋糊。翻拌成细腻均匀的面糊。
3、面糊倒入小纸杯里，5-6分满即可。每一个纸杯里磕入1个鸡蛋。
4、表面撒上培根、玉米粒、芝士干酪片以及马苏里拉芝士，最后挤入适量蛋黄酱。
5、放入预热好的烤箱，上下火185度，下层烘烤18-20分钟。
6、出炉即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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