冰糖炒糖色|软糯辣鸡爪,一口吃十个


冰糖炒糖色|软糯辣鸡爪,一口吃十个

【 冰糖炒糖色|软糯辣鸡爪,一口吃十个】By yyymt
用料

  • 鸡爪 20个
  • 姜片 适量
  • 冰糖 一把
  • 老抽 1勺
  • 生抽 3勺
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 2片
  • 大蒜头 15个
  • 干辣椒 15个
  • 小米椒 适量
做法步骤
冰糖炒糖色|软糯辣鸡爪,一口吃十个

1、鸡爪剁成3段方便入味 洗净备用 剪指甲
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2、放入葱段姜片焯水 撇去浮末 捞出沥干水分 备用
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3、准备如图调料 干辣椒 辣椒 冰糖可以多一点哦
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4、锅中倒油 冰糖炒糖色倒入鸡爪翻炒上色 放入调料炒出香味
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5、加水没过鸡爪 倒入三勺生抽 一勺老抽 适量盐 中火煮一小时? 喜欢吃软糯的朋友可以煮久一点 两小时也?
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6、大火收汁 可?少许白糖
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7、软糯的辣鸡爪就做好啦
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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