今天分享一款超级简单又美味的蛋糕，用欧福蛋白液制作，0脂肪，0胆固醇，好吃无负担！
By 邱邱的厨房日记
用料

• 欧福蛋白液 85克
• 糖小朵0卡糖 20克
• 淀粉 10克
• 蔓越莓干 适量
• 燕麦片 适量
• 柠檬汁 几滴

做法步骤


1、准备食材备用，蛋白液，0卡糖，淀粉，蔓越莓干，麦片


【 蛋白液|#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾】2、蛋白中滴几点柠檬汁，电动打蛋器先低速打发至粗泡泡


3、继续打发至泡沫变的细腻，加入0卡糖继续高速打发


4、打发至出现纹路，加入玉米淀粉


5、继续打发至提起打蛋器有小尖角


6、再把打好的蛋白霜弄到油纸上，表面用铲子刮平


7、撒上适量的燕麦片和蔓越莓干


8、送入预热好的烤箱，上下火150度烤20分钟


9、美味的云朵舒芙蕾蛋糕就做好了


10、像云朵般洁白柔软，入口即化


11、成品图！
小贴士温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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