这款汤是夏天必备，清热下火，明目解毒，居家经典款。
By 大诗的小厨房
用料

• 凉瓜 1条
• 排骨 1根
• 黄豆 50克
• 盐 少量

做法步骤


1、材料就是苦瓜和黄豆，排骨。


2、排骨焯水。


3、焯水后洗净血沫。


4、苦瓜去芯切块。怕苦的朋友可以去掉白囊，我觉得有点苦涩味更能下火
【 排骨|凉瓜黄豆排骨汤】


5、黄豆洗净加入汤锅。


6、加入适量水，苦瓜，还有焯水后的排骨。
7、大火烧开转小火煲一个小时。


8、煲好后加盐调味即可。


9、味道甘甘的，最适合夏天喝了。
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