哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个大米发糕好吃的做法。
做法：
1，准备好200克大米清洗干净，浸泡一个晚上
【 大米|大米中加2个鸡蛋，不熬粥不煮饭，筷子一搅，出锅比面包还好吃】


2，大米浸泡好之后清洗干净打入两个鸡蛋加入一勺白糖，搅拌均匀


3，倒入料理机中加入250毫升的纯牛奶选择果汁键


4，打成米浆过滤一下，加入3克酵母搅拌融化


5，分次加入500克的普通面粉搅拌


6，搅拌成无干面粉细腻的糊状即可，盖上保鲜膜饧发两个小时


7，饧发好之后揉面排气，模具刷上一层食用油，倒入面糊搅拌均匀盖上保鲜膜二次饧发20分钟


8，饧发好之后撒上一层葡萄干枣干等等，盖上保鲜膜放入蒸锅蒸35分钟关火焖5分钟


9，非常蓬松暄软的发糕就做好了


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