再唠两句：
①和馅料时，也可以加入蛋清，这样馅料鲜嫩不散的同时，还增加了营养。
②虽说放凉了吃也不硬，但还是建议趁热吃，外皮酥脆，那里肉气扑鼻，一次多做一些，把生胚放入冰箱冷藏，随吃随烙，也是极方便的。


以上就是今天给大家分享的牛肉馅饼的制作方法。这样做出来的馅饼柔软多层，放凉了吃也不发硬，里面满满的牛肉馅料，吃起来非常的过瘾，牛肉不腥不干，吃起来鲜嫩入味，喜欢的朋友不妨一试。

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