By 吴敏营养师
用料

• 手抓饼 1张
• 香肠 1根
• 口蘑 4个
• 洋葱 1瓣
• 橄榄油 1小勺
• 全蛋液 少许
• 马苏里拉芝士 少许
• 白芝麻 少许
• 海苔粉 少许
• 小番茄 1个

做法步骤


1、口蘑切片


2、洋葱切小段


3、香肠切片


4、锅烧热后加油，倒入香肠，翻炒到变色


5、倒入洋葱，翻炒到略微透明


6、倒入口蘑，翻炒到所有食材全部熟透


7、手抓饼室温软化，周围按照米字形切开成8瓣


8、把炒好的香肠蘑菇洋葱倒在饼皮的中间


9、包起来


10、周围刷一层蛋液


11、撒一把马苏里拉芝士，放入提前预热好的烤箱，200℃，烤15分钟左右，直到周围上色


12、出炉，撒白芝麻、海苔粉，用小番茄装饰，上桌！
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