nicole|原来香肠土豆丝饼才是真正的米饭杀手

这是一款非常美味、快手、简单的小食,做早餐再好不过。土豆和香肠的搭配,营养丰富,饱腹感强。刚出炉的土豆丝饼外脆里嫩,别提多好吃了
By Nicole爱烘焙
用料
- 大个土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 香肠 2根
- 小葱 1根
- 盐 5克
- 面粉 100克

【 nicole|原来香肠土豆丝饼才是真正的米饭杀手】1、土豆擦丝

2、土豆丝泡水,去除表面淀粉

3、两个鸡蛋打散加盐

4、香肠切丁

5、小葱切碎

6、香肠、土豆丝和小葱加到鸡蛋液中,搅匀

7、加面粉

8、用筷子拌匀

9、电饼铛小火预热、抹油

10、三分之一土豆丝糊倒在电饼铛上

11、用铲子按薄

12、盖上电饼铛盖子,闷一分钟

13、开盖翻面

14、烙至两面金黄

15、美味的土豆丝饼,快手的营养早餐
小贴士土豆丝糊做好要尽快用,不然土豆会出水,遇到这种情况加适量面粉拌匀即可。
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