米饭|#夏日开胃餐#时蔬咖喱蛋炒饭


米饭|#夏日开胃餐#时蔬咖喱蛋炒饭

做饭偶尔剩下部分米饭,最好消耗剩饭的办法就是炒饭,剩下的米饭也可以做成香喷喷的美味,搭配些时蔬营养均衡,这次换了个吃法,时蔬蛋炒饭加入味好美咖喱酱,香浓的咖喱,好吃到爆
By yutu麻麻
用料

  • 米饭 2碗
  • 玉米 小段
  • 鸡蛋 2枚
  • 豌豆 一小碗
  • 红萝卜 小段
  • 盐 适量
  • 油 少许
  • 咖喱酱 10g
  • 生抽 适量
  • 葱 1根
做法步骤
米饭|#夏日开胃餐#时蔬咖喱蛋炒饭

1、准备好食材,胡萝卜切丁、碗豆剥好、玉米粒用刀一排排切下来、葱切成葱花、鸡蛋打散、味好美咖喱酱、米饭备用。
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2、热锅倒适量油,打散的蛋液倒入锅中用筷子快速搅打成鸡蛋碎
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3、用铲子稍微切碎盛出备用。
米饭|#夏日开胃餐#时蔬咖喱蛋炒饭

4、锅内再加少许油,依次放入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒中火翻炒1分钟左右
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5、放入米饭
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6、翻拌均匀
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7、放入鸡蛋碎、少许盐、味好美咖喱酱翻炒均匀。
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8、撒入葱花和黑胡椒
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9、时蔬咖喱米饭
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