面条|清爽凉拌面

一日之计在于晨,吃好早餐更重要。早餐既要方便快捷,又要营养全面。夏天天气热容易出汗,钙流失严重,芝麻酱好吃又补钙,虾仁补充人体蛋白质,这样一道美味又营养,看起来让人有食欲的早餐,非常受家人喜欢,合理膳食,守护家人健康!
By 花好月圆128
用料
- 面条 150克
- 虾仁 2个
- 芝麻酱 2勺
- 黄瓜 适量
- 生抽 1勺
- 盐 3克
- 香醋 1勺
- 白糖 1/3勺

2、水开后放入面条,搅散

3、煮面条的过程中可以调芝麻酱,芝麻酱舀入碗中,加入生抽,盐,糖,香醋,分多次倒入纯净水,调好芝麻酱汁

4、煮面条的水开后,中间加两次凉水,每次50克

5、煮面条的同时把虾仁一起放进去煮,面条煮三分钟就熟了,同时虾仁也煮好了

6、煮好的面条,过凉水

7、面条控水捞出放入盘中,把虾仁摆上,黄瓜切细丝,放在面条上面

【 面条|清爽凉拌面】8、搅好的芝麻酱舀在黄瓜丝上面

9、拌匀即可食用
小贴士煮面条的小技巧:1,煮面条时中间加两次凉水,煮出的面条清爽。2,面条煮到什么样的时候正好呢?用筷子轻轻一夹面条就断了,面条煮的刚刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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