夏天|正宗地道的夏天一定要喝这道清爽的汤做法，速来围观
自己做的肉丸，加上冬瓜，给夏天带来点清爽～
By 糊涂小仙lanyouyou
用料
- 猪肉馅 200克
- 冬瓜 200克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽（肉馅） 2勺
- 料酒（肉馅） 1勺
- 淀粉(肉馅) 半勺
- 蛋清（肉馅） 适量
- 蚝油 2勺
- 醋 1勺
- 盐 适量
1、准备好食材。
2、按照食材中肉馅调料依次放好，用筷子搅上劲。
3、起油锅，爆香姜蒜。
4、放入冬瓜翻炒一下。
5、加入适量的水，烧开。
【 夏天|正宗地道的夏天一定要喝这道清爽的汤做法，速来围观】6、用勺子舀出合适大小的肉丸。
7、放入烧开的冬瓜汤中。
8、丸子全部好了，大火煮6分钟。
9、加入蚝油，醋，盐调味。
10、出锅了！
小贴士肉丸不要久煮，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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