第三 ， 将黄瓜腌制半夜或者一夜 ， 是做这道菜的重点 。
第四 ， 刚炒完的黄瓜很软 ， 凉了就脆了 。
第五 ， 黄瓜加上木耳很般配 ， 口感层次丰富 ， 很好！第一次就爱了 。
最后我们再强调一下 ， 所谓的“增鲜剂”就是李子泥 ， 如果没有 ， 我推测在炖水分的时候锅底放两颗话梅估计也很不错 ， 因为话梅是晒干了的李子 。

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