姜丝|简单又美味的几道家常小炒，胜在成本低，营养价值非常高姜丝|豆瓣酱|肉丝|料酒|辣酱

炎热的夏季已经来了，大家可以正忙于如何去暑，可能会疏于自己的身体健康，这样就可能会引起一系列身体上的疾病，这样也是大家不希望看到的事情。小编再此提醒大家，在去暑的同时千万不要忘了养生，这样才会更有助于我们的身体健康！好了不啰嗦，接下来就让我们一起看看今天的话题吧!
简单又美味的几道家常小炒，胜在成本低，营养高

尖椒肉丝
材料：青尖椒、猪肉、姜、淀粉、食用油、盐、鸡精、酱油、豆瓣酱
做法：
1、猪肉切丝后，放入少量淀粉拌匀，青尖椒和红辣椒切丝，姜丝备用
2、开火倒油，油热后加入姜丝炒出香味
3、将猪肉放入锅中翻炒，等猪肉熟了以后加入少量豆瓣酱，再放入青红尖椒翻炒均匀
4、热后加入酱油、鸡精、盐、翻炒几下即可

虾仁炒白菜
做法：
1、将虾仁提前解冻，洗净，加入适量姜末，胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
2、将大白菜切开，留一半，然后洗净，切段，胡萝卜擦丝，大蒜瓣切丁。
3、热锅倒油，加入大蒜丁煸炒出香味，倒入腌制好的青虾仁煸炒一下。加入适量味极鲜酱油，煸炒至上色，捞出备用。
4、先将大白菜倒入锅中，煸炒至断生，然后加入大白菜叶、胡萝卜丝，加入适量盐、糖煸炒至变色。加入炒好的虾仁，煸炒片刻，关火，最后加入适量鸡精翻拌均匀即可

酱焖尖椒牛柳
材料：小尖椒；牛里脊肉；辣酱1勺；黄豆酱1勺；大蒜2瓣；色拉油适量；料酒3勺；老抽1勺；鸡精；生粉；生抽1勺；
做法：
1、先将牛肉洗过稍沥干水分后切成丝，加入生抽和1勺料酒、生粉抓匀上浆腌制15分钟以上。
2、用刀背将尖椒拍扁，这样更容易入味；将大蒜也拍碎。
3、锅内倒入油，待油温到8成热时，倒入肉丝划炒，看牛肉丝稍稍变色时就可装盘待用。
4、锅内留油，放入辣酱和黄豆酱煸炒，看出红油时放入大蒜炸后，倒入尖椒翻炒。
5、这时锅里的酱会开始粘锅，所以我们可以加入些水继续翻炒，看尖椒开始出水发软时倒入牛肉丝一起炒。
6、再加入老抽和料酒，继续翻炒，看锅内汤汁渐干时加入鸡精，即可
【姜丝|简单又美味的几道家常小炒，胜在成本低，营养价值非常高】以上就是我们今天分享的内容，网友们还有什么其他的看法吗？若是有什么不一样的观点，不妨可以在下面的评论区留言，我们可以一起交流下~。如果大家觉得小编说的有道理，不妨可以点个关注，小编可以给你分享更多的健康小妙招。最后小编祝大家身体健康，生活与家庭幸福美满，谢谢！

姜丝|简单又美味的几道家常小炒，胜在成本低，营养价值非常高

猜你喜欢