肉段|肉段烧茄子里脊|米醋

均衡营养每一天
By 张吻吻
用料

做法步骤

1、小里脊切成条，水淀粉调成糊，均匀包裹住肉段

2、茄子洗净，表面过一下水，均匀包裹上水淀粉备用

3、茄子炸至金黄色捞出备用

4、小里脊炸至金黄色捞出备用
【肉段|肉段烧茄子】

5、配菜准备好

6、酱油，耗油，胡椒粉，料酒，米醋，盐，淀粉，水。调成酱汁

7、锅中放油，油热下入配菜翻炒一会。把调好的酱汁倒入。最后把炸好的茄子和肉段倒入煸炒两分钟盛盘

8、带便当也是美好的一天
小贴士酱汁可以稍微准备多一点，不然挂浆不足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

肉段|肉段烧茄子